后厨用的票据打印机哪种好

一、后厨用的票据打印机哪种好

1、用着厨房的票据打印机，我是专业做饭店餐饮系统的，厨房打印机一般分两种，热敏的和针式的。热敏打印机优点是：出纸速度快，一张单子不到2秒左右就打印出来，缺点是他打印出来的内容保存时间长了就会褪色（一两个月就很明显的看出来上面的字迹已经看不清楚了）。针式打印机的优点是：打印出来的内容可以长久保存打印出来的内容，但缺点是打印速度太慢，就像发票打印机那种速度一样。因为后厨的单子只是当时做菜那点时间。绝大多数饭店都选用热敏打印机，但是前台收银小票打印机看你的要求了，如果你想长期保留你的小票，做报账用的话，强烈建议用针式的，免得两三个月之后，你前台如果用热敏打印机打出来的小票成了一沓白纸。呵呵

2、后厨打印这块，还要注意一点，就是防油防水这块，因为后厨（特别是热菜间和面点间）蒸汽和油烟非常大，打印机是一种电子产品，在这样的环境下长期工作，他必须具备防油防水的功能。现在很多早期安装餐饮系统的饭店，几乎都不是那种专业防油防水那种，所以时间长了，打印机的切刀会卡住，这样后厨就不打印了，这样的情况我见的太多了太多了。防油防水的打印机比那种普通打印机贵三百元左右。如果你考虑投资预算的话，我的个人建议是：热菜间，烧烤间，面点间用那种热敏的防油防水打印机，凉菜间，传菜间，用热敏普通打印机，至于吧台用热敏还是针式的看你的需求了，并且吧台没有什么油烟，就不需要防油防水打印机了。

3、以上意见你可以参考一下，主要还是要看你的实际情况定，需要的话可以打我电话，我的名字就是我的电话，我是北京佳博小票打印机的代理商

二、后厨热敏打印机怎样设置

后厨热敏打印机是用于快餐店或者餐厅等餐饮行业的热敏打印机。主要特点是能够快速高效地进行打印，并且具有抗油染的特性，能够满足后厨的环境需求。那么，在使用后厨热敏打印机时，我们应该怎样进行设置呢？

1.首先，在安装后厨热敏打印机之前要确保电脑驱动程序已经安装正确。

2.其次，在安装时，应该按照生产厂家提供的步骤进行操作，避免出现安装失败的情况。

3.设置打印机的纸张大小，通常情况下后厨热敏打印机的纸张大小为80mm或者98mm宽度，而高度根据打印需求来设定。

4.设置打印质量，后厨打印机通常是黑白打印，可以选择标准或者高质量打印模式。

5.设置打印机的信号端口，将打印机与计算机相连。

6.进入打印机设置界面，打印机制度要选择默认的方式，确保打印的字体、大小、间距、行距等等都是符合扇区的要求的。

7.对于一些特殊要求的语言指令，我们也可以设置打印机的指令适配，以便更加准确地进行打印。

8.最后，测试打印功能，检查打印的内容是否符合要求，能否正常输出。

总之，在设置后厨热敏打印机时，我们应该根据实际需求进行设置，确保打印机能够顺利使用，提高后厨工作的效率和品质。其次，在使用后厨热敏打印机时，也应该注意保养和维护，并避免因为不当使用而出现故障。

三、餐饮店的厨房打印机怎么设置

1、现在很多餐饮店都设置了后厨打印，这样上菜更快，也更有条理。怎么样更好的设置

2、进入客户端，在界面选择【更多】-【参数设置】-【厨打】

3、获取IP打印机：例如win7系统，进入控制面板-查看设备和打印机-选择打印机属性-打印测试页-IP会在测试页显示，不同的打印机，获取ip方式也有不同，最好的方式是：买打印机的时候，咨询卖家如何获取。

4、选择【IP打印】，将打印机IP输入到对应的厨房打印机中，点击测试，小票正常打印即连接成功。

5、厨房打印机提供“总单打印”、“一菜一单”、“菜品分单”打印方式，您可根据需求进行选择。如此便设置好了